حبايبنا موضوعنا اليوم مختلف ويمكن ان البعض سيسمع به لاول مرة وهو الشاي الازرق ,, نعم الشاي الازرق,, نعرف الشاي الاحمر او الاسود كما يسميه البعض ونعرف الشاي الاخضر وكذلك تعرفنا في قناتنا ومن خلال فيديو سابق على الشاي الابيض ولكن ماذا عن الشاي الازرق هل سمعت به من قبل؟
الشاي الأزرق أو شاي زهرة فراشة البازلاء، هو شاي خالي من الكافيين يتميز بفوائد صحّية متعدّدة. منذ القدم،
وأطلق عليه – سر العمر الطويل
استخدم الشاي الأزرق في البلادالأسيوية في العلاجات الطبّية وفي الكثيرمن المطابخ لإضافة رائحة ونكهة مميّزة للمأكولات
سنختصر لكم اهم فوائد الشاي الازرق
اولا – ابطاء عملية الشيخوخة
الشاي الأزرق غني بمضادات الأكسدة التي تدعم الجسم وتحارب الجذور الحرة السامة المسبّبة للشيخوخة المبكرة.
ويساهم الشاي الأزرق في زيادة مستويات الناقل العصبي، أستيل كولين، الذي يعرف كأحد المواد الكيميائية في الدماغ التي تقل مع تقدم العمر.و يتم تناول كوب من الشاي الأزرق لإبطاء عملية التقدم في السن وتفادي علامات الشيخوخة المبكرة
ثانيا – مفيد للشعر والبشرة
يحتوي كوب من الشاي الأزرق على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على المحافظة على صحّة الشعر والبشرة خاصةً بعد التقدّم في السن. ويحتوي هذا المشروب على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على دعم الكولاجين في البشرة ومرونتها، بالإضافة إلى دعم صحة الشعر والعين، وكلاهما يعزز دورة الحياة الصحية الشاملة للخلايا البشرية.
ثالثا – تحسين الذاكرة
أكّدت الدراسات العلمية أن الشاي الأزرق يساعد على تعزيز الذاكرة ووظائف الدماغ لأنه يزيد نسة الأستيل كولين، وهي مادة كيميائية تعزّز التواصل في الدماغ والتي يتوقف الدماغ عن انتاجها عند التقدّم في السن. وتساعد هذه المادة في تسهيل التواصل داخل الدماغ نفسه، ويؤدي عدم وجود الأستيل كولين إلى انتقال الرسائل ببطء، أو التعطل أو التوقف عن الانتقال تماما، وتعد هذه العملية هي السبب في أن فقدان الذاكرة والتنسيق مع تقدم المرء في السن هو نتيجة شائعة لانخفاض مستويات الأسيتيل كولين، إذ يعكس الشاي الأزرق هذه العملية ويساعد على الحفاظ على وظائف الدماغ و الذاكرة
رابعا – فقدان الوزن
بالبحث والتجارب على عدد كبير من الأشخاص وجد أن الشاي الأزرق يساعد على التخلص من الوزن الزائد خاصة أنه لا يحتوي على الكافيين بنسبة بسيطة مما يحفز الجسم على حرق السعرات الحرارية، كما يعتبر الشاي الأزرق مدر للبول بالإضافة إلى ذلك يحتوي الشاي الأزرق على مادة الكاتيكين، التي تعد بمثابة مضادات أكسدة ممتازة تعمل على تحسين عملية الأيض وزيادة الأكسدة ومستويات الحرارة، وهذا الأمر ينتج عنه تأثير إيجابي لحرق الدهون وتسريع عملية الأيض وتخفيض نسبة الكوليسترول في الدم بصورة أفضل
خامسا – لصحة القلب و علاج مرض السكري
يحتوي كوب من الشاي الأزرق على كمّية وفيرة من مضادات الأكسدة التي تقلّل من مستوى السكر في الدم. ووجدت الأبحاث العلمية أن أوراق هذا النبات تقلّل من مستوى السكر في الدم، وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة بداخله على خفض مخاطر العدوى المحتملة لدى مرضى السكري . و بتناول كوب من الشاي الأزرق يومياً يحسن من صحّة القلب.
سادسا – التخلّص من القلق والإكتئاب
وفقا للدراسات العلمية التي اجريت حديثاً، تساعد هذه الأزهار على تهدئة التوتر وتقليل أعراض القلق والإكتئاب حيث تلعب دورا كبيرا في تحسين الحالة المزاجية. و لها دور كبير في عملية استرخاء الجسم.
سابعا – تقليل خطر الاصابة بالسرطان
يعتبرالشاي الأزرق مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة المعروفة بتقليص الضرر العميق الذي يصيب الخلايا في الجسم. إن شرب الشاي يومياً يقي من معظم أنواع السرطانات.
وكنتيجة عامة ينصح بتناول كوب واحد من الشاي الأزرق يوميا على الأقل بانتظام، فهو يفيد الجسم كثيرا
وهو ما من شأنه أن يحدث فارقا كبيرا في صحة الشخص على مستوى جميع أجهزة الجسم. ويعتبر الشاي الازرق آمنا ضمن الاستهلاك الطبيعي
ولتحضير الشاي الأزرق نحتاج إلى كل كوب من الماء الى ملعقة صغيرة من الشاي الأزرق( بضع زهرات)، وتتم عملية التحضير كالآتي:
يتم غلي الماء بين 90 إلى 100 درجة مئوية وبعدها يتم إزالة الماء المغلي من على النار، ووضع الشاي الأزرق عليها لمدة من 3 الى 5 دقائق.
يتم تصفية المزيج وبعد ان يصبح دافئا او باردا يشرب او يحفظ في الثلاجة.
يشرب من كوب الى كوبين من هذا المزيج يومياً و يفضل تناول الشاي الأزرق قبل أي وجبة رئيسية بساعة على الأقل. او 3 ساعات بعد الاكل .. والبعض يضع الشاي الأزرق مباشرة على الماء البارد ولكن ينقع لمدة اطول
اللهم إنفعنا بما علمتنا ، وعلّمنا ما ينفعنا ، وزدني علماً
حبايبنا ماهو رأيكم وتعليقكم على هذا الموضوع وهل ترغب في تجربة هذا المشروب الازرق
وبنشكركم جميعا مشتركين وزوار على تفاعلكم وثقتكم بنا..
وكما عودناكم دائما بالجديد والمفيد بإذن الله . دمتم في حفظ الله ورعايته.. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
